咖哩咖哩,跟泰式的比起來最愛的還是日式風味!
所以今天要介紹的就是日式咖哩啦~
香濃的咖哩醬和配料,再搭配自己喜歡的主菜(雞肉)就很完美啦
想當然,最重要的醬汁原料就是:
美味王日式咖哩粉
董氏基金會食品營養組主任許惠玉:
「咖哩塊的話,就咖哩粉加了很多的油,而且這些油是飽和脂肪的油,
像豬油、牛油和棕梠油,對我們的心血管疾病,是有不利影響的。」
看看新聞說的:http://news.tvbs.com.tw/entry/513313
所以,別再用普通市售的咖哩塊了!
廢話不多說,就讓我們一起動手做做看吧!
準備材料:
1.雞腿 約6隻 (切塊)
2.洋蔥 1顆 (切丁)
3.紅蘿蔔 1條 (切丁)
4.馬鈴薯 兩顆 (切丁)
5.水 1500cc
6.美味王日式咖哩粉 150公克
操作方法:
1.首先將鍋熱油後(可加入少許奶油),再放入洋蔥拌炒,
待洋蔥軟後再陸續放入雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯等拌炒至微熟。
2.加入1500cc的水煮滾後熬煮約10分鐘,
再將咖哩粉以少許水(約200cc)拌成漿狀後再緩緩倒入鍋中,煮至滾即可(倒入時須同時攪拌)。
3.完成後不可持續加熱,第二餐後可定量以微波爐加熱即可,
本產品只需冷藏保鮮,風味不減。
◆可以免費索取試用品唷!(需負擔運費120到付)
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