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夜市美食中最常見之一，魷魚在小時候的記憶裡就深刻的畫下，
雖然這麼多年來，價位上的差異變動很大，但是滋味依然猶存！
不同於碳烤魷魚的就是炸魷魚啦！
香酥外皮讓肉質保持鮮美，是Jhen去夜市一定會買的美食呦～
其中最重要的材料就是美味王的魷魚醃料及搭配的炸粉！
準備材料:
1.過濾冷水 800cc
2.魷魚醃料 450g
3.魷魚 6kg
美味王 卡拉粉漿、香酥雞排粉
魷魚醃料：
1.使用800cc的過濾冷水，將450公克的魷魚醃料倒入攪拌均將6公斤魷魚倒入，
醃製24小時後撈起，依每天銷售份量以塑膠袋分裝冷凍，使用時分別解凍即可。
2.使用之粉類為：卡拉粉打成漿狀(薄漿不濃稠)，
將魷魚沾漿(為使魷魚能充分沾黏香酥雞排粉更加酥脆)，再裹勻香酥雞排粉即可油炸。
3.或是香酥雞排粉打水，再將醃製好的魷魚裹上香酥雞排粉，回潮5分鐘左右，即可油炸。
◆可以免費索取試用品唷！（需負擔運費120到付）
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