香濃拉麵,顧名思義就是湯頭濃郁~ 來來來來繞口令(誤
濃郁湯頭不單單只是一種,搭配各種材料調配就是另一種濃郁的口味,如文章下面四種拉麵的材料。
前陣子網路上流行什麼布丁加泡麵會變成XXX..
身邊幾個朋友有去試過,有的人說不錯吃、有的人說噁,但都有個結論:唏哩唏哩嘩啦啦~
大家有懂我的意思嗎?(挑眉
呃…不要想那個了!來想想我們家的香濃拉麵吧!
今日主角:美味王 香濃拉麵B粉。
準備材料:
1.拉麵 8.海苔
2.叉燒肉(約3片)、雞腿、排骨等主食 9.熟白芝麻
3.糖心蛋或滷蛋(切半) 10.青蔥(切珠)
4.青菜(青江菜.大陸妹等綠色蔬菜) 11.高湯
5.豆芽菜 12.紅蔥油少許(1小匙)
6.滷筍干 13.香油少許
7.玉米粒
操作方法:
1.將拉麵下鍋燙熟後,同時依下列湯頭比例用平底鍋加熱煮滾後,
加入豆芽菜及青菜燙熟,再加少許紅蔥油及香油。
2.麵燙熟後起鍋放入湯碗中,再將高湯倒入麵中放入其餘配菜即可。
豚骨拉麵
500cc高湯+香濃拉麵B粉15公克
醬油拉麵
400cc高湯+100cc熱開水+香濃拉麵B粉10公克
+90公克滷叉燒滷汁+醬油適量(可依地方口味增減滷汁及醬油的量來控制鹹度)
味增拉麵
400cc高湯+100cc熱開水+香濃拉麵B粉10公克
+30公克滷叉燒滷汁+10~15公克味增(建議用信州味增)
麻辣拉麵
400cc高湯+100cc熱開水+香濃拉麵B粉10~15公克麻辣拉麵+辣油+100cc熱開水
+香濃拉麵B粉10~15公克麻辣拉麵+辣油適量
◆可以免費索取試用品唷!(需負擔運費120到付)
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