◆◇◆ Jhen's 美食國度 ◆◇◆

來呦～　來呦～　人客你是要打一支還是兩支？

開玩笑，香腸這個小東西任何地方都幾乎看得到！

便當配菜、夜市美食、餐廳佳餚都看得到呢～

今天基本上就試教你怎麼做香腸，而香腸好吃的的秘方就是… 

今日熱門：美味王　香腸調香料（新）。

準備材料:

1.香腸調香粉(新) 　　1000公克  
2.瘦肉 　　　　　　 15000公克
3.肥肉                      3000公克
4.糖(白糖或二砂糖)    2500公克 (依個人口味可自行增減)
5.酒(米酒或紹興酒)      200公克 (依個人口味可自行增減)
6.腸衣                  約1000公克

 操作方法：

1.將肉洗淨，抹乾表面水分，切成蠶豆粒大小的塊。
   肥肉切成同樣大小的塊，與瘦肉拌勻。

2.將糖、香腸調香料、酒等調味料加入肉中拌和均勻。

3.將腸衣用溫水泡軟，洗淨。腸衣的一端用白線紮住(封口)，
   腸衣的另一端套在洗乾淨的漏斗嘴上，然後將調好的肉塊裝入漏斗中，慢慢往腸衣中灌。

◆美味王輔導專線：0925-500338

◆可以免費索取試用品唷！（需負擔運費120到付）